工作职位:
销售代表
2015年06月毕业
广东南华工商职业学院 大专 艺术设计
2020年03月 - 2023年12月(3年9个月)
佛山日田食品有限公司/楼面经理/主任
工作内容:1.负责公司的企业形象的树立、宣传、维护、提升,展开市场调研,分析市场信息,掌握竞争对手的状况。
2.负责公司日常管理和监督工作,确保门店的正常、高效、优质运行。执行规范及高效的区域运营管理体系并优化完善;
3.协助营运总监制订营运部工作计划和相关政策,并监督执行。
4.执行公司营运各项指标、年度发展计划,推动并确保各店营业指标的顺利完成;
5.接受餐饮部经理督导,负责公司中餐部餐饮出品和效劳以及各项行政管理工作。
6.制定本部年度、月度的营业方案,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。
7.推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定销售方案、有特色的食品及时令菜式等推广方案等。
8.制订效劳标准和操作规程、效劳规那么,检查管理人员和效劳人员的工作效率和效劳态度、出品部门的食品 质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
9.控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好本钱核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利。
10.处理容人投诉,与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅效劳和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境。
2015年07月 - 2019年12月(4年5个月)
广东赛壹便利店有限公司/便利店储备店长
工作内容:维护店内商品的陈列与摆放,促销活动的布置,完成区域经理分发的任务。合理控制人事成本,协助店长进行招聘工作;有效组织员工完成各类大小促销活动,及对门店职员的安排和管理;每月均获“优质服务奖”。高效维护商场的顾客服务与反馈。总结并及时纠正内部存在的问题。做好防损并审核店支出,掌握销售动向,向上级反映滞销的商品淘汰和新商品引进的建议。了解同行竞争对手的销售动向和业绩。
联系方式
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